Kako dolgo odtajati puranja bedra v hladilniku?

- 5 do 7 funtov težko puranje bedro bo potrebovalo približno 2 do 3 dni, da se odmrzne v hladilniku.

- 10 do 12 funtov težko puranje bedro bo trajalo približno 4 do 5 dni, da se odtaja v hladilniku.

- Večja puranja bedra bodo trajala še dlje.

Tukaj je nekaj nasvetov za odmrzovanje puranjih beder v hladilniku:

- Puranja bedra položite na pekač ali v veliko skledo, da ujamete morebitne kaplje.

- Puranja bedra pokrijte s plastično folijo ali folijo.

- Vsak dan preverite puranja bedra, da se prepričate, da se enakomerno odtajajo.

- Če puranja stegna začnejo razvijati neprijeten vonj ali barvo, jih zavrzite.