Ali lahko v piškotih namesto zelenjave uporabite olje Canoli?

Ne, repično olje ni primeren nadomestek za rastlinsko olje v brownijih. Canolijevo olje ima močan okus po oreščkih, ki bi preglasil čokoladni okus brownijev. Poleg tega repično olje ni tako stabilno pri visokih temperaturah kot rastlinsko olje, zato bi lahko povzročilo neenakomerno pečenje rjavčkov.