Od kod šampanjec ime?

Šampanjec je dobil ime po regiji v severovzhodni Franciji, kjer se predvsem proizvaja. Zgodovinska provinca Champagne je znana po kredastih tleh in hladnem podnebju, ki zagotavlja idealne pogoje za gojenje grozdja Chardonnay, Pinot Noir in Pinot Meunier, primarnih sort grozdja, ki se uporabljajo pri proizvodnji šampanjca. Ime Champagne je doseglo splošno prepoznavnost in prestiž zaradi vrhunske kakovosti in edinstvenega okusa penečih vin, pridelanih v regiji, kar je vodilo v njegovo izključno povezavo s francosko provinco.