Kako dolgo kuhate vodo, da je varna za pitje?

Količina časa, ki ga potrebujete za prekuhavanje vode, da je varna za pitje, je odvisna od nadmorske višine, na kateri jo prekuhavate. Na gladini morja voda vre pri 100 stopinjah Celzija (212 stopinj Fahrenheita). Vendar se vrelišče vode z naraščanjem nadmorske višine zmanjšuje. Na primer, na 2000 metrih (6562 čevljev) nadmorske višine voda vre pri 93 stopinjah Celzija (199 stopinj Fahrenheita).

Center za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) priporoča vretje vode vsaj 1 minuto na nadmorski višini pod 2000 metrov (6562 čevljev) in 3 minute na nadmorski višini nad 2000 metrov (6562 čevljev). To bo uničilo večino bakterij in virusov, ki so morda prisotni v vodi.

Če niste prepričani o nadmorski višini, na kateri kuhate vodo, je najbolje, da ste previdni in vodo kuhate 3 minute. Tako boste zagotovili, da bo voda varna za pitje ne glede na vašo nadmorsko višino.

Tukaj so koraki za prekuhavanje vode, da bo varna za pitje:

1. Lonec napolnite z želeno količino vode.

2. Lonec postavite na štedilnik in prižgite toploto.

3. Vodo zavrite.

4. Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj na nizko in vodo kuhajte priporočeno dolgo (1 minuto na nadmorski višini pod 2000 metrov ali 3 minute na nadmorski višini nad 2000 metrov).

5. Ugasnite ogenj in pustite, da se voda nekoliko ohladi.

6. Vodo nalijte v kozarec ali drugo posodo in uživajte.