Kaj lahko nadomestite za kuhanje šerija?

* Suho belo vino: Suho belo vino je dober nadomestek za kuhanje šerija, če ga nimate pri roki. Vaši jedi bo dodal podoben okus, ne da bi bil presladek.

* Vino Marsala: Vino marsala je še ena dobra možnost za zamenjavo kuharskega šerija. Je nekoliko slajšega okusa kot suho belo vino, zato ga uporabljajte zmerno, če ne želite, da bo vaša jed presladka.

* Vermut: Vermut je alkoholizirano vino, ki se lahko uporablja tudi kot nadomestek za kuhanje šerija. Ima rahlo zeliščni okus, ki lahko vaši jedi doda globino.

* Sok iz belega grozdja: Sok iz belega grozdja je brezalkoholna možnost za zamenjavo sherryja za kuhanje. Vaši jedi bo dodal sladkobo in okus brez vsebnosti alkohola.

* Jabolčni moštnik: Jabolčni mošt je še ena brezalkoholna možnost, ki jo lahko uporabite kot nadomestilo za kuhanje šerija. Je rahlo trpkega okusa, ki lahko popestri vašo jed.

* Piščančja ali zelenjavna juha: Piščančjo ali zelenjavno juho lahko uporabite kot nadomestek za kuhanje šerija, če želite dodati okus brez alkohola ali sladkorja.