Ali lahko rdeče vino v omaki za žar zamenjate z jabolčnim kisom?

Medtem ko lahko uporabite jabolčni kis kot nadomestek za rdeče vino v omaki za žar, je treba upoštevati, da bo končni okus omake drugačen. Rdeče vino doda rahlo sladek, saden in kompleksen okus omaki za žar, medtem ko jabolčni kis doda trpek, kisel okus. Če torej iščete nadomestek, ki bo imel podoben profil okusa kot rdeče vino, boste morda želeli poskusiti uporabiti drugo sestavino, kot je brusnični sok ali sok granatnega jabolka.