Se bo kuhan sake ali riževo vino pokazalo v urinski preiskavi?

Sake, znan tudi kot riževo vino, vsebuje alkohol. Pri zaužitju se alkohol presnavlja v jetrih in izloča iz telesa z urinom, znojem in izdihanim zrakom. Urinski testi lahko zaznajo prisotnost metabolitov alkohola, kot so etil glukuronid (EtG), etil sulfat (EtS) in etil estri maščobnih kislin (FAEE), še nekaj dni po zaužitju.

Hitrost, s katero se alkohol presnavlja in izloča iz telesa, se lahko razlikuje glede na več dejavnikov, vključno s telesno težo, spolom, starostjo, uživanjem hrane in sočasnimi zdravstvenimi težavami.

Ker kuhani sake še vedno vsebuje alkohol, je možno, da se metaboliti alkohola iz kuhanega sakeja zaznajo v testu urina. Vendar pa je lahko koncentracija alkoholnih metabolitov v urinu nižja v primerjavi z zaužitjem enake količine surovega sakeja, saj je del alkohola med kuhanjem morda izhlapel.

Če vas skrbi morebitno odkrivanje alkohola v testu urina zaradi uživanja kuhanega sakeja, je najbolje, da se posvetujete s svojim zdravnikom ali zdravstvenim delavcem.