Skoraj vsaka priprava pršuta lahko povzroči Izrazita slanost - ni nujno slaba stvar, ampak okus, ki je lahko ogromno brez prave kontrapunkt. Če je vaš šunka nagne tudi proti slani strani, osvežite gostov nepce, da služi svoj šunko s sladko rizling. Ta klasična kombinacija sladko in slano ne bo le povečala okus pršuta z zagotavljanjem kontrast svoje slanost, ampak pršut bo sladkost rizling še bolj prijetno, kot dobro.

Sweet : Chardonnay

Nekateri šunka recepti zahtevajo lepljivo, sladko glazuro z ananasa obročki in češnje okovom. V primeru take sladke pripravi šunko, poglej rahlo oaked chardonnay zagotoviti subtilnosti in butteriness da lahko kandirano pršut manjka. Bypass kaj preveč sladka ali začinjene izogniti močne konkurenčne okuse. Chardonnay je odlična izbira za seznanjanje s počitniško šunko, saj gre tudi s tako veliko stranskih jedi, kakor tudi z najpomembnejšega šunko začimbo, gorčične
Spicy:. Sweet Reds

Če je vaše šunka recept zahteva globoke, aromatičnih okusov, kot so klinčki in melase, uravnotežiti to temo s sladko rdečo. Merlot, modri pinot ali shiraz lahko osvetlite soparno razpoloženje teh slanih pripravkov šunke brez popolnoma izginjajo pod takimi intenzivnimi, razumski okusov kot sladko rizling ali subtilni chardonnay moči. Plus, ki služijo sladka rdeča je kot nalašč za zadovoljevanje tistih, ki menijo, rdeče vino, je treba imeti za vsako počitniško praznik
Catch-All:. Rosé

kot nekateri menijo, šunko, kot je na pol poti med belim mesom in rdečega mesa, mnogi videli rose kot pol poti med belo in rdeče vino - in značilnosti vsakega, ki omogočajo jim tako srednje-of-the-road pomeni, da sta par čudovito . Tako kot lahko šunka izložba sladke, začinjene in slane okuse, vse v enem ugriz, suho rosé ima tako sadnost in kislost za dopolnitev vseh teh elementov, brez Porazov vsak posamezen vidik vašega pršuta.