Kako Put zamaške v steklenice vina (5 korakov)

Postopek za dajanje zamaške v vinskih steklenic lahko segajo od uporabe preprostih ročno Najboljša posameznih steklenic do zapletenega sistema, ki stane več sto tisoč dolarjev za steklenico vina na tržišču. Pluto se lahko sami iz naravnega hrastovega lubja, uvožene iz Španije in Portugalske ali ekstrudiranega plastike, ki je na najpogosteje v Evropi ali Severni Ameriki. Osredotočili se bomo na to, kako ročno plute vino.
Tisto, kar potrebujete
zamaške
steklenic vina
Hand Najboljša ali stati Najboljša
kalijev metabisulfit
Navodila

1. Izberite Vaš Steklenice
   

   Izberite steklenico vina z odprtjem enega 3/4-palčni. Ni vse steklenice vina namenjen za Zapušen; nekateri so namenjeni za vijake vrhovi.
   

2. Kupi Čepi
   

   Kupi zamaški izdelani iz naravnega hrastovega lubja iz trgovine dobavni vinarstvo. Izberite plastične zamaške le, če kupite ali najamete stojalo Najboljša; da ne bo sodelovala z ročno corking naprav. Pojdi z ravnim plute za najboljšo pečat. Izberite razred plute odvisno od tega, kako dolgo želite kleti svoje vino.
   

3. Pripravite se Čepi
   

   Namakanje ali paro zamaške bo da jih je lažje vstaviti v steklenice. Namočimo zamaške čez noč v zmesi 3 žlice. kalijev metabisulfit na galono hladno vodo. Ali paro za zamaške od enega do treh minut v lonec z vrelo vodo, ki ste jih odstranijo iz peči. Ne prekoračite čas paro; pluto bo postal preveč mehak in se lahko poslabšajo lažje, če je shranjena.
   

4. nakup ali najem Najboljša
   

   Lahko kupite ročni ali stati Najboljša ali najamete eno od domače pivovarstvo ali doma vinarstvo trgovina dobavo. Corkers delo s stiskanjem zamašek in jo vstavite v plastenko v enem gibanju. Postavite plute v napravi, postavite stekleničko in potegnite ročico. Ročno Corkers deluje dobro, vendar je proces delovno intenzivna. Če nameravate steklenico več kot 24 steklenic, uporabite stojalo Najboljša da bo delo lažje in hitreje.
   

5. zagotavljajo dobro tesnjenje
   

   Ko Zapušen, da vino steklenice pokončno dva ali tri dni, da se zagotovi dobro tesnjenje. Potem shranjevanje steklenic na svojih straneh z vinom dotikata zamaške, ki pomaga obdržati plute iz izsušitev in pokanje.