Kako fermentirati pomaranče

Pomaranče so prevreto in predelano v vino na enak način grozdje. Fermentirati pomaranče, jih zmešamo z vodo, sladkor, tanin, kvasa hranila in vinskega kvasa. Postopek fermentacijo poteka kot zmes sedi v neprodušno zaprtih posodah. Vrenje vina postane močnejša dlje pustite, da sedi.
Tisto, kar potrebujete
£ 4. prezrelega pomaranče
Blender
Hrana termometer
Fine-mrežnimi najlon napenjanje vrečko
£ 3. sladkor
4/1 TSP. tanina grape
1 TSP. kvas
hranil 1 zavitek vinskega kvasa
Navodila

1. zavrite dve quarts vode s segrevanjem v ponvi na štedilniku.
   

2. olupimo £ 4. iz prezrelega pomaranče in odstraniti čim več bele, kot je mogoče. Oddelek pomaranče in odstranite semena. Utekočinijo oranžne segmentov v mešalniku.
   

3. Združite utekočinjenim pomaranče, 3 lbs. sladkorja, 1/4 žličke. tanina in 1 čajno žličko. kvas hranil. Nalijte v vrelo vodo in mešamo, dokler se sladkor popolnoma stopi.
   

4. Pokrijte mešanico in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Uporabite termometer hrane, da preverite temperaturo in dodamo vino, kvas, ko zmes doseže 70 stopinj Fahrenheit.
   

5. Pokrijte in počakajte sedem do 10 dni za pomaranče fermentirati.
   
   

6. Strain zmes skozi fino očesa najlona obremenjuje vrečko in stisnite, da se zagotovi ves sok pride ven.
   

7. Vpis vino v neprodušno zaprtih posodah. Rack vsake dva do tri mesece, dokler ne boste imeli želeno moč.