Lahko kupite komplet vinarske, ki ima vso potrebno opremo, da bi vino iz svežega muscadines. Ali lahko zberete predmete iz celega vaši kuhinji za uporabo.

Potrebujete pivovarsko plovilo. Ta se giblje od nerjavečega jekla parka pot do 20-gallon lončevine Crock. Voda karboksi deluje tudi. Potrebovali boste tudi veliko cedilo, drugo veliko zalogo lonec, Načrt za pakiranje krompirja, sira krpo in zračno zaporo. Zračne zapore lahko tako enostavno, kot cevko, ki sega od spodaj površino vina v litrski kozarec vode, s posebno napravo plastike, ki se lahko postavi v vrtini pokrovom Crock ali gumijastim zamaškom za steklen balon. Potrebovali boste tudi dolgo-ravna žlico in zajemalko.
Sestavin potrebna

Potrebovali boste približno 6 lbs. od muscadine grozdja za vsako galono vina nameravate narediti. Prav tako boste morali £ 2. sladkorja za vsako galono in enega paketa rdečih vinskih kvasovk za vsakih 5 litrov. Tudi če ste le načrt, da bi galono muscadine vina, morate eno polno paketa kvasa. Če želite, lahko uporabite tudi kvas hranilo, ki je na voljo na pivo trgovinah, vendar to ni nujno.
Metrovke Wine

Wash, steblo in pretlačimo grozdje pomočjo pakiranje krompirja. Postavite grozdje in sok v velikem stockpot in kuhamo na majhnem ognju 10 minut, tlačenje občasno. Prenos grozdje in sok za vaše pivovarski posodo in pustimo, da se ohladi. Vmešamo sladkor, pazite, da se ne raztopi in ne grude ostanejo. Naj zmes sit za 24 ur. Dodajte kvas, pokrov in pritrdite zračno zaporo. Naj vinski kvas za 45 dni. Uporabite zajemalko seva vina skozi Gaza podložen cedilo. Postavite vino nazaj v kuhalno posodo in dodajte 1/2 skodelice sladkorja za vsako galono. Fermentirati še 30 dni in steklenice.

Steklenice za vašo Muscadine vino

Nakup vinske steklenice, zamaški ali pokrovčki in steklenica capper iz vašega lokalnega kuhalne trgovini ali na spletu. Lahko uporabite tudi konzerviranje kozarce s čistimi pokrovi in ​​obroči. Čiste, prazne steklenic bo delovala kot dobro. Uporaba dolžino prehrambne kakovosti plastične cevi za vsesavanje vino iz kuhalne posode v steklenicah. Naj konec cevja na dnu posode, da se prepreči sedimenta iz priprave v svoje vino.