- | Food & Drink >> Hrana drink > >> vino >> rdeča vina
Kje se goji grozdje, iz katerega se proizvaja rdeče vino?
Grozdje za rdeče vino se večinoma goji v hladnih do polhladnih podnebjih na različnih zemljepisnih širinah:
Severna polobla:
1. Evropske regije:
- Francija: Znane regije rdečih vin vključujejo Bordeaux (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc), burgundijo (modri pinot, gamay), Alzacijo (modri pinot), dolino Rhone (syrah, grenache) in beaujolais (gamay).
- Italija: Italijanske vinske regije, znane po rdečih sortah, so Toskana (Sangiovese), Piemont (Nebbiolo, Barbera, Dolcetto), Lombardija (Nebbiolo), Umbrija (Sagrantino), Piemont (Nebbiolo), Puglia (Primitivo, Negroamaro) in Sicilija (Nero d' Avola, Nerello Mascalese)
- Španija: Področja rdečih vin vključujejo Riota (Tempranillo, Garnacha), Priorat (Carignan, Garnacha, Cabernet Sauvignon), Ribera del Duero (Tempranillo)
- Nemčija: Nekatere nemške regije pridelujejo rdeča vina iz Spätburgunder (modri pinot)
Južna polobla:
2. Severna Amerika:
- Kalifornija, ZDA: Pomembne regije so Napa Valley (cabernet sauvignon, merlot), okrožje Sonoma (modri pinot, zinfandel, cabernet sauvignon), Lodi (zinfandel)
- Zvezna država Washington, ZDA: Država je priljubljena zaradi cabernet sauvignona
3. Južna Amerika:
- Čile: Glavne rdeče sorte so carmenere, malbec, cabernet sauvignon, merlot
- Argentina: Znan po polnem Malbecu
4. Avstralija:
- Južna Avstralija: Priznane sorte so Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon
- Victoria: Znan po modrem pinotu
5. Nova Zelandija:
- Osrednji Otago: Znan po proizvodnji robustnih vin modrega pinota
6. Južna Afrika:
- Stellenbosch: Znan po cabernet sauvignonu
- Paarl :Priljubljeno za Shiraz (Syrah)
Bistveno je vedeti, da obstajajo posamezne podnebne razlike znotraj različnih območij, ki vplivajo na to, kje posamezna vrsta grozdja najbolje uspeva. Lokalne mikroklime lahko vplivajo na lastnosti prsti, temperaturne razpone in razpoložljivost vode, kar dodatno vpliva na rast grozdja in značilnosti rdečega vina.
Hrana drink
- Ali lahko soda bikarbona in čistilni alkohol povzročita na…
- Ali grenivkin sok vpliva na zdravilo za ED?
- Kje je nastala kampanja Avstralec za pivo?
- Najboljši način za shranjevanje sveže mete (6 korakov)
- Kako Dry Por (4 stopnje)
- Je kava v Oreo frapeju?
- Kako kuhati Razrokost jih Broiling
- Kaj Povzroča Bubbles na vrh torte Ko Peka
rdeča vina
- Suho rdeče vino Priporočila
- Kaj se uporablja za Mehčanje California Cabernet sauvignon
- Vpliv rdečega vina
- Vrste italijanskega rdečega vina
- Zakaj je grozdni sok ob dodajanju kisline ali baze spremenil…
- Kako dolgo bo odprto rdeče vino ostalo dobro?
- Koliko gramov sladkorja v rdečem vinu?
- Zakaj indikator EBT kaže vinsko rdeče na začetku in modro…
- Kaj je konzervans 220 v rdečem vinu?
- Sadno rdeče vino Sorte