Shranjevanje merlot Vino

Merlot je navadno mehka, plummy vino, ki je bila uporabljena predvsem kot mešanje sortnih za več let. To je postala ena izmed najbolj priljubljenih posameznih varietals v Združenih državah Amerike. Najbolj merlot je pripravljen za zaužitje ob sprostitvi, kar pomeni, da gospodarstvo in ga shranite za nadaljnje staranje ne naredi ničesar, da poveča svojo kakovost. Vendar pa lahko za zbiranje in shranjevanje merlot, ki ga nekatere vinogradi iz posebej dobrih letnikih biti način uživa v prihodnosti.
Tisto, kar potrebujete
shranjevanje vina enoti (neobvezno)

Navodila

1. Trgovina vino na svoji strani. Merlot in druge vrste vina je vedno treba skladiščiti v ležečem položaju ne glede na to, kako dolgo nameravate obdržati. Shranjevanje vina na svoji strani ohranja plute vlažno in preprečuje zraku, da pronica v. Air bo sčasoma ustvariti oksidacijo v vinu, struženje je rjava, podobno kot rja ne na kovino. Seveda, če je vino sestavljeno plute narejena iz sintetičnega kavčuka spojine, nato oksidacija ne postane težava.
   

2. Ohraniti ustrezno temperaturo in se izogibajte temperaturnim nihanjem. Idealna temperatura za merlota in vsa rdeča vina je 55 do 65 stopinj F. nekaj stopinj ali tako je sprejemljiva pod pogojem, da ostaja konstantna. Vino, ki je shranjena v toplem okolju bo hitro starajo in sčasoma oksidira. Vino, ki je hladno ne bo zrel pravilno.
   

3. Ne izpostavljajte merlota ali kakršno koli vino neposredni sončni svetlobi. Sončna svetloba ne bo le ogrevanje vina, vendar ne izpostavljajte UV žarkom, ki ga bo oksidira in zaradi česar je neužiten. Merlot je treba hraniti v temnem okolju.
   

4. Naj stopnjo vlažnosti na približno 70 odstotkov. Pomanjkanje vlage v zraku bo povzročilo plute izsuši, ustvarjanje visoke ravni izhlapevanje in izpostavljenosti v zrak. Vlažnost več kot 80 odstotkov bi lahko spodbudilo plesen, ki se je treba izogibati.
   

5. Dovoli merlot vino naj počiva v okolju vibracij, brezplačno. Vino je življenje, dihanje stvar, in kot take potrebe, da počiva, da se razvije. Vsaka vibracija bo pretresite, vino in povzroči prekinitev v svojem zorenju.
   

6. Razmislite enoto vinska shranjevanje Če načrtujete resno zbirko vina in bi radi, da shranite merlot pod optimalnimi pogoji. Sistemi vina shranjevanje nudijo idealne temperature in vlage nastavitve. Enote so na voljo iz številnih proizvajalcev, in glede na zmogljivost shranjevanja, se lahko našel za manj kot $ 150.