Chardonnay je mošt, ki bi lahko nastala na Bližnjem vzhodu in se zdaj široko goji za belo vino. To se gojijo v Burgundiji v Franciji, in je postala zelo priljubljena, potem ko je zrasla v Kaliforniji. Je vsestranski grape, ki proizvaja dobro vinarjev in je priljubljena pri vinskih pivcev, saj lahko traja od mnogih značilnosti. To lahko segajo od sladkega, da se posuši, z masleno hrastovih okusov na svetlobo, sadnimi okusi. To je tudi eden od grozdja, ki se uporablja za izdelavo Champagne. To je na splošno najbolje postrežejo s preprosto pripravljeno rib ali perutnine.
Red Zinfandel

Red Zinfandel je vinske trte gojijo predvsem v Kaliforniji, saj raste tudi v hladnem obalnih območjih . Je temno rdeče vino, s priokusom sadnih okusov. To gre tudi s skupnimi ameriških živil, kot so pice in burgerje, in je dovolj močna, da stojijo za testenine z bogato paradižnikovo omako. Rdeča Zinfandel morala biti pijan pri temperaturi med sobno temperaturo in popolnoma ohlajena. Most je treba popiti v nekaj letih so bili proizvedeni, vendar so nekateri starost dobro.
White Zinfandel

White Zinfandel je pravzaprav bledo rožnato barvo vino iz Zinfandel grape, ki proizvaja Red Zinfandel. Za White Zinfandel, je vino brez jagodnih kožic. To je zelo sladko vino, ki deluje tudi z na osnovi smetane omakami več kot testenin ali z ribami in drugimi malice. Postrezite White Zinfandel nekoliko toplejša od temperature hladilnika, da se omogoči sadne okuse za razvoj. Nekateri oenophiles menijo White Zinfandel biti slabše vino.
Izbira Chardonnay in Zinfandel

Lahko kupite kakovostne chardonnay ali Zinfandel brez plačila veliko denarja. California, seveda, ima čudovite primere obeh vin po zmernih cenah. Poglej za nekoliko temnejšo White Zinfandel, ki je verjetno bolj kompleksne sadne okuse. Red Zinfandel vino lahko začinjene in vključujejo slive okuse ali jagodičja zapiske. Chardonnay je mogoče kupiti unoaked, za svetlobo, sadna vina, ali oaked, za bolj kompleksno, bogato vino.