Katero vino postrežete zraven surfa in turfa?

Priljubljena kombinacija vin za surfanje in turf je rdeče vino srednjega telesa in mehkih taninov, kot sta modri pinot ali merlot. Kislost v vinu pomaga presekati bogastvo jedi, sadni okusi pa dopolnjujejo morske sadeže in zrezek. Druge dobre možnosti vključujejo cabernet sauvignon, zinfandel ali bordojsko mešanico. Za bela vina sta lahko dobra izbira chardonnay ali sauvignon blanc, saj ponujata kislost in sadne okuse, ki se dobro ujemajo z morskimi sadeži in zrezki. Navsezadnje je najboljše vino, ki ga postrežemo k surfu in turfu, odvisno od vaših osebnih preferenc in posebnih sestavin, uporabljenih v vaši jedi.