Kje raste avakado?

Avokado je doma v Srednji in Južni Ameriki. Drevesa so zimzelena in lahko zrastejo do 60 metrov visoko. Avokado je klimakterično sadje, kar pomeni, da po nabiranju zori naprej. Običajno jih pobiramo, ko so še zelene, dozorijo pa do temno vijolične ali črne barve. Avokado je dober vir vitaminov, mineralov in zdravih maščob. Lahko jih jemo sveže, uporabimo v solatah ali pripravimo guacamole.