Ali lahko limonino kumarico hranimo v aluminijasti posodi?

Na splošno ni priporočljivo uporabljati aluminijaste posode za shranjevanje kislih živil, kot so limonine kumarice. Aluminij lahko reagira s kislinami, ki so prisotne v kumaricah, in lahko povzroči izpiranje aluminija v hrano, kar lahko predstavlja skrb za zdravje. Sčasoma lahko ta interakcija spremeni okus in kakovost kisle kumarice.

Steklene, keramične ali plastične posode za hrano na splošno veljajo za boljšo izbiro za shranjevanje limonine kumarice in drugih kislih živil, da se ohrani njihova svežina, okus in varnost.