Kuhanje Samoan Taro

Taro je tako pomembno, da Samoanskega kulture, ki je celo pojavi na njihovih kovancev. Različnih razpoložljivih kultivarjev, Samoans splošno raste taro z vijolično ali roza meso in rjavo kožo. Boste našli samoanščina-vplivali recepte po vsej polinezijski regiji, zlasti na Havajih. Za splošne namene, pa je večina vrst taro prodajajo javnosti mogoče uporabiti v Samoa receptih, kot tudi v drugih mednarodnih jedi. Listi in korenine so strupene za jesti, ko surovo, lahko pa tudi draži kožo. Ko lupljenje in sekljanje taro nositi zaščitne rokavice.
Getting parjena

  • Zaradi Taro je zdržljiv mesa, večina taro recepti vključujejo paro, bodisi kot prvi korak, ali kot glavna metoda priprave. Odvisno od tega, ali je taro sesekljan ali cel, koren steams za 30 do 60 minut, oziroma dokler se ne zmehča. Če nimate parnik, kovinsko cedilo deluje kot paro koš, ko so dani v stockpot. Če lupino ali najprej sesekljamo vaš taro, rokavice nositi; surovo taro lahko dražijo kožo.
    Preprosto pare

  • Paro je pogosto metoda edini kuhanja za taro root, bodisi kot stransko jed zelenjave ali v kombinaciji z mesom, kot Glavni dish.Traditionally, mesni in zelenjavni porcije ali posebej začinjeno omako pripravimo v voku najprej brez taro. Sesekljan in olupljen surov taro nato kombinira s sestavinami, mešamo ocvrte v skledo toplotno-safe. Nahaja se v parnik, jed kuharji za 30 do 45 minut, odvisno od velikosti taro kosov.
    Cvrtje

  • Pikantni taro pecivo so še en tradicionalni način vključiti korenine v obroke. V tem primeru, se nariban taro uporablja toliko, kot moko ali drobtine običajno, so v zahodnih pecivo rib. Prva paro korenine, neolupljen, in jih pustite, da se ohladi. Nato olupimo in naribamo na taro. Združite Taro kosov s sesekljanim, kuhanih rib ali svinjine in jajc, koruznega škroba in začimb. Potem ko so oblikovani v polpete, taro torte popecite na obeh straneh do zlato rjave barve.
    Drugimi metodami

  • vijolično-hued taro korenina Samoa je še posebej praznično v enolončnice, kot je krepko svinjine in taro jed. Uporabite sesekljan, olupljen taro in jo kuhamo s svinjskimi, zelenjave in tekočine, ki služijo obara, ko so taro kosov razpis. Taro prodajajo z listi priloženih dovzetni za palusami, posodo, v kateri so listi pečen z kokosovega mleka. Taro čipi - narezan taro, ki je ocvrti na maslu - je še ena skupna priprava, kot so ocvrtimi kroketi, izdelane iz pire, kuhan taro
    .