Večina Oriental prelivi opirale okoli nekaj skupnih sestavin, vse od katerih so razširjena po vsej azijsko kulinariko. Za kislino, rižev kis ali svežega limetinega soka prinaša obilo ugriz, medtem ko ima sezamovo olje prijetno opečeni smokiness, da je bolje, da se fruitier oljčnih olj. Sojina omaka zagotavlja slanost, kot tudi sladko razcvet, medtem CHILI je bistvenega pomena za toploto. Ribja omaka je lahko premočan za mnoge nepce, ampak je vredno tudi za jutranje morske sadeže. Končni preobrat prihaja iz ingver, česen in koriander, treh zelišč, ki zagotavljajo aromatično hrbtenico za kuhinje po Aziji.
Kitajščina Dressing

Oriental preliv malo razlikuje od konvencionalnih solatni preliv z uporabo razmerje 3-do-1 olja v kislino. Za preprostega kitajske oblačenju, zmešajte skupaj sojino omako, limonin sok, sladkor, riž kis in sezamovo olje, dokler ne nastane svetlobnih oblik emulzija, in potresemo s sezamom po želji. Nekateri kuharji dodamo limonin in pomarančni sok z limetinega soka in dodal, naribano lupino za dodatno aromo. Jutranje lahko prelijemo finih zdrobljenih kitajske zelenjave in solatnih listov ali uporablja kot namakanjem omako za jajčnih zvitkih in drugih predjedi.
Poln okus

V malajščina in indonezijske kuhinja, pikantnej dotakne prevladujejo, tipično zahvaljujoč sambal oelek, debele, slanega testa, narejenega iz tal chili peppers podprto s sesekljano čebulo, limonino travo in česen. Medtem sambal oelek sama po sebi je bolj namakanjem omako, je mogoče nadgraditi s prelivom, ki ga stepanjem skupaj z limone, limete in pomarančni sok, skupaj z dovolj olja na tanke doslednosti. Podobno sambal je tajski Sriracha omaka, ki se prodaja v ZDA izključno Huy Fong Foods, ki nagnjenega bolj močno na česen okusov po okusu, vendar še vedno paketi poživljajoča toploto. Dodaj ribjo omako, da bo jutranje podoben nuoc Cham, enega prelivi podpisov v vietnamske kuhinje.
Japonski Dressing

Ni presenetljivo, japonski prelivi prednost ločena, jasno okusi se ujemajo duh veliko nacionalne kuhinje. Naredite preprost korenček-ingver preliv z riževega kisa, sojino omako in pridihom sladkorja, zmešano z naribanim ingverjem, korenja in čebule. V tem primeru, ingver zagotavlja toploto in odsotnost olje pušča okus čist. BBC Good Food priporoča dodajanje česen, šalotko in narezano rdečo chili v mešanici, tokrat s sezamovim oljem uravnoteženo s mirin, riž, vino, podobno Zaradi vendar slajše.