Kako narediti tajske žar rebra (8 Koraki)

Najboljši rebra vedno lotov okus in padel pravico off kosti. Ta recept za tajske žar reber ne razočara. Rebra so marinirana noči, nato počasi kuhano v pečici. Po nekaj dolga v daljšem časovnem obdobju so efektno na žar, da dodate nekaj crispiness in žar okus.
Stvari morate
2 stojala svinjskih reber
2 Zaloge limonino travo (grobo sesekljano)
1 14 oz lahko kokosovo mleko
1/2 C svež koriander (grobo sesekljano)
1/2 C trdno pakirane rjavi sladkor
1/3 C sojina omaka
1/4 C šalotka (grobo sesekljano)
2 T česen (grobo sesekljan)
2T svežega ingverja (grobo sesekljano)
2T sezamovo olje
2T hoisen omaka
2T CHILI
basting krtačo
namenska BBQ kolega piti hladno pivo z vam pomaga ostati hladen okoli žar
Vsaj 1 pivo za vaš BBQ kolega
Navodila

1. Get nekaj visoko kakovost rebra iz vašega lokalnega mesarja.
   

2. Blend vse sestavine v sekljalniku, dokler gladko
   

3. marinira rebra čez noč (vendar rezervirajo nekaj marinado za basting) . Uporabite velike ravne ponve če jih imate, tako da lahko marinade surround meso. Če nimate dovolj velike soline uporabo velikih velikih plastičnih vrečk.
   

4. Pečico segrejte na 250 stopinj. Put rebra na stanja pan (ali pekač) in prekrijte z aluminijasto folijo.
   

5. Pečemo rebra za najmanj 3 ure (lahko naredite več, če hočeš), basting občasno . Rebra bo mehka in vlažna, potem ko je v pečici, in potem ko je bil obkrožen z marinado.
   

6. Zgrabi svojo BBQ kolega in nekaj hladnih piv.
   

7. jih Zaključite na žaru za približno pet do deset minut na vsaki strani. To pomaga, da jih izsuši malo in dobi tudi nekaj neposredno toploto na zunanjima. Baste, kot je potrebno.
   

8. Slice rebra ali jim služijo, v 4/1 ali 2/1 stojala.