Katera živila vsebujejo alge?

1. Morske alge :Različne vrste morskih alg, kot so alge, nori, wakame in dulse, se uživajo v številnih azijskih kuhinjah in jih lahko najdete v jedeh, kot so suši, solate, juhe in enolončnice.

2. Spirulina :Spirulina je vrsta modrozelene alge, ki se pogosto prodaja kot prehransko dopolnilo v obliki prahu ali tablet. Znan je po visoki vsebnosti beljakovin in ga včasih dodajajo smutijem, sokovom in energijskim ploščicam.

3. Klorela :Chlorella je druga vrsta zelene alge, ki se prodaja tudi kot prehransko dopolnilo. Zaradi svoje hranilne vrednosti velja za superživilo in se pogosto dodaja smutijem, juham in solatam.

4. Arame :Arame je vrsta rjave morske alge, ki se običajno uporablja v japonski kuhinji. Običajno se prodaja posušeno in se lahko rehidrira za uporabo v juhah, solatah in pomfriju.

5. Hijiki :Hijiki je vrsta rjave morske alge, ki se pogosto uporablja v japonski kuhinji. Znan je po svoji žvečljivi teksturi in se pogosto uporablja v juhah, solatah in pomfriju.

6. Kombu :Kombu je vrsta alg, ki se pogosto uporablja v japonski kuhinji. Pogosto se uporablja kot aroma v juhah, enolončnicah in jedeh z rezanci.

7. Wakame :Wakame je vrsta morske alge, ki se pogosto uporablja v japonski in korejski kuhinji. Znan je po svojem blagem okusu in se pogosto uporablja v juhah, solatah in jedeh z rezanci.

8. Nori :Nori je vrsta morske alge, ki se pogosto uporablja v japonski kuhinji. To je zunanja plast morske alge Laver in se pogosto uporablja za zavijanje suši zvitkov.

9. Agar agar :Agar agar je želatinasta snov, pridobljena iz nekaterih vrst rdečih alg. Običajno se uporablja kot veganski nadomestek za želatino in se uporablja v različnih sladicah, marmeladah in želejih.

10. Karagenan :Karagenan je še ena snov, pridobljena iz rdečih alg. Običajno se uporablja kot zgoščevalec v različnih prehrambenih izdelkih, kot so sladoled, mlečni izdelki in predelano meso.