- | Food & Drink >> Hrana drink >> Svet & Regional Cuisine >> Chinese Food >>
Kitajski Luč Festival Foods
Kot prvo praznovanje, da se pojavljajo po Kitajsko novo leto, kitajska Festival Lantern je pomembno tradicionalno praznovanje. Spada petnajsti dan prvega lunarnega meseca, in zaradi tega je tudi včasih imenujemo praznik prve polne Lune. Festival se lahko izsledi nazaj več kot 2000 let in vključuje posebno hrano, ples in osvetlitev luči.
Yuanxiao Rice Cmoki
V resnici pa je le eden od tradicionalne kitajske Festival Lantern hrane in da je Ljepljiv riž kroglični cmoki. Na severu Kitajske, se ti riževi cmoki imenovani yuanxiao, kar pomeni, da & quot; lantern festival & quot ;. Oni, ki jo tvorijo žogo sladke polnjenje kot fižol paste, mleti sezama ali arašidov, pomešanih s sladkorjem, nato pa valjanje v Ljepljiv riževe moke, dokler ne nastane veliko žogo. Kroglice so nato kuhane v vreli vodi.
Tang Yuan Rice Cmoki
V južnem Kitajskem so riževi cmoki so lepkega porabljene na kitajskem festivalu Lantern imenuje tang yuan. Glavna razlika med yuanxiao in tang yuan je, kako oni so. Tang Yuan je narejen tako, da najprej zmešamo moko rižev z vodo, da se tvori testo. Testo se razvalja v žogo in sploščen. Nadev za tan juanov lahko sladka polnjenje ali pa bi bilo meso polnjenje. Žlica se nahaja na sploščeni testo in nato oblikuje v hlebček in kuhana.
Symbolic in Delicious
Sladko ali slano, pomen eating yuanxiao in tang yuan na kitajskem je Lantern Festival povzel po svoji simboliki. Cmoki so Ljepljiv riž so bele in okrogle, videti zelo podobno kot na polno luno, ki zaznamuje festival. Okroglosti cmoke je še posebej pomemben simbol med družinami, saj predstavlja celovitost in povezanost kot željo za prihodnost.
2000 let zgodovine
Zaradi njenega dolgo zgodovino, se je kitajska Festival Lantern razvila in spremenila skupaj s kitajsko kulturo. Poreklo kitajskega festivala Lantern lahko zasledimo na vzhodni dinastije Han (25-220 AD) in cesarja Hanmingdi ki je bil privrženec budizma. Ko izve, da je bilo v navadi za menihe v svetlih luči na petnajsti dan prvega meseca lunarni pokazati spoštovanje Bude, je ukazal, da morajo vsi kitajski templji in gospodinjstva storijo enako. Osvetlitev luči razvijal skozi čas v festivala in začel, da vključi druge pomene, kot dobro. Nekatere tradicije trdijo, da imajo luči simbolizira vrnitev topline in sonca spomladi. To je povezano tudi z molitvijo za uspeh prihajajoči rastne sezone.
Previous:Bok Choy & amp; Vodna kreša v kitajski prehrano
Next: Kako Rahlo testo Piščanec za Sweet & amp; Sour Piščanec
Hrana drink
Chinese Food
- Kako Podgrijati kitajski takeaway
- Kako narediti vegetarijanska jajce Rolls
- Kako narediti ovčetina Curry (6 korakov)
- Sestava mononatrijev glutamat
- Kako narediti goveje rezine Tender Kot kitajski restavraciji…
- Kako kuhati Asian Style Crab (13 koraki)
- Izbiri zdrave prehrane v kitajski restavraciji
- Tradicionalna kitajska Snacks
- Kaj je Rock sladkor uporablja za
- Kako narediti Steak ocvrt riž