Kako narediti kitajske Fried Chicken Wings (6 korakov)

Kitajski ocvrta piščančja krila so kratki v pikantni testo in hitro ocvrte v arašidovo olje, zaradi česar je sočno perutničk, ki so rjavo in hrustljavo na zunaj in mehko in sočno o notri. Jim služijo kot slastno predjed ali bi jim glavna jed s solato in vaš najljubši kruh.
Tisto, kar potrebujete
3 £ piščančje peruti
2 veliki jajci
2/3 skodelice mleka
1 skodelico vse namene moke
2 žlici. koruzni škrob
1 čajno žličko. pecilni prašek
3 TSP. sojina omaka
1 čajno žličko. sezamovo olje
sveže mlet črni poper
1 čajno žličko. sladkorjev
Arašidovo olje za cvrtje
Navodila

1. piščančje peruti splaknite pod hladno tekočo vodo in pat jih osušite s papirnato brisačo.
   

2. Break jajca v majhno skledo in jih zmešajte skupaj rahlo.
   

3. Zmešajte stepena jajca in mleko skupaj in združiti v moko, koruzni škrob, pecilni prašek, sojina omaka, sezamovo olje, sol, sveže mlet črni poper in sladkor.
   

4. Dodaj piščančje peruti za testo in jih premešamo, tako da so krila popolnoma prekrita. Jih v prahi za približno 15 minut, da se okusi mešanica.
   

5. segrejemo arašidovo olje v veliki ponvi in ​​mladic krila, jih cvrtje v svežnjih, če je potrebno. Jih kuhamo na srednje močnem ognju, dokler oni skoraj naredil in nato toploto na visoka, da bi krila rjava in hrustljava.
   

6. Odstrani kitajske ocvrtega piščanca krila iz olja in jih pustite, odcedimo na debelo plastjo papirnate brisače.