Koliko riža skuhate na osebo?

Količina riža, ki jo skuhate na osebo, je odvisna od več dejavnikov, vključno z vrsto riža, želeno velikostjo porcije in osebnimi željami. Tu so splošne smernice za različne vrste riža:

1. Dolgozrnati riž (basmati, jasmin):

- 1/2 skodelice nekuhanega riža na osebo za običajno porcijo.

- 3/4 skodelice nekuhanega riža na osebo za izdatno porcijo.

2. Srednjezrnat riž:

- 2/3 skodelice nekuhanega riža na osebo za običajno porcijo.

- 1 skodelica nekuhanega riža na osebo za izdatno porcijo.

3. Kratkozrnat riž (suši riž):

- 3/4 skodelice nekuhanega riža na osebo za običajno porcijo.

- 1 skodelica nekuhanega riža na osebo za izdatno porcijo.

4. Rjavi riž (dolg, srednji ali kratek):

- 1 skodelica nekuhanega riža na osebo za redno porcijo.

- 1 1/2 skodelice nekuhanega riža na osebo za izdatno porcijo.

Te smernice so približne in lahko prilagodite količine glede na vaše osebne želje, način kuhanja (npr. kuhalna plošča, kuhalnik riža) in želeno sestavo obroka. Na primer, če kot prilogo postrežete riž, boste morda želeli kuhati manj; če je glavna sestavina obroka, boste morda želeli skuhati več.

Vedno upoštevajte navodila za kuhanje na embalaži riža glede priporočenih razmerij vode in časa kuhanja glede na vrsto in znamko riža, ki ga uporabljate.