Kako dolgo zdrži posušen riž?

Nekuhan beli riž lahko v shrambi zdrži do 2 leti, rjavi riž pa ima zaradi višje vsebnosti olja krajši rok trajanja, in sicer 6 mesecev. Če pride nekuhan riž v stik z vlago ali zrakom, lahko postane žarek in razvije neprijeten vonj. Hlajenje ali zamrzovanje nekuhanega riža lahko podaljša rok uporabnosti do 4 let za beli riž in 1 leto za rjavi riž. Na embalaži vedno preverite morebitna posebna navodila o shranjevanju in porabi.