V poznem 19. stoletju, Justus von Liebig je bil prvi znanstvenik, da odkrijete, da kvas lahko zgoščeno in se polni v užitnih izdelka. Leta 1902, to je tisto, Marmite Food Company storila, ko je začela s proizvodnjo Marmite, okusen namaz iz s kvasom stranskih proizvodov lokalnih pivovarn. Pred tem času, so ti stranski produkti preprosto zavržejo. Marmite je dobila ime po vrsti francoski lonec, v katerem je bil širjenje prva prodaja. Prvotni obrat, v Burton-on-Trent, Staffordshire, še naprej povzroča Marmite leta 2014, čeprav je podjetje zdaj v lasti Unilever, ki je kupil blagovno znamko leta 2000.
kaj je v njej?

Marmite vsebuje kvas, ki ostane po uporabi za pivo pivo, ki se nato zmeša s soljo in ogrevan zmehča celične stene kvasovk. Ko se zmes zgosti, je napeti, da bo gladka in nato zmešamo z začimbami, izvleček zelene in rastlinski ekstrakt, da tvorijo temno, lepljivo, širjenje. Formula je v teh letih spremenilo in je zdaj obogateni z vitaminom B12, niacin, tiamin, folno kislino in riboflavina, po Wired.co.uk. Zaradi vsebnosti vitamina, je Danska uvrstiti med-vitamin okrepljeno živil in trgovci zahtevajo posebno odobritev s strani danskega prehrano in Veterinarske uprave, da ga proda.
Ljubezen ali sovraštvo

Marmite ima močan, zelo slan okus z tangy, grenko ugriz. Zaradi vsebnosti kvasa, širjenje ima bogat, okusen okus najdemo v mnogih fermentiranih živilih in gob. Nekateri vegetarijanci jo uporabite za dodajanje mesa všeč okus jedi, saj ne vsebuje nobenih sestavin, ki temeljijo na živalih. S svojo ostrega vonja in okusa, Marmite ni za vsakogar. Del oglaševanja za širjenje je vključen stavek & quot; ljubezen ali & quot sovražijo; ker je zelo polarizacijski izdelek. Nekatere države, vključno z Avstralijo in Novo Zelandijo, proizvajajo drugo različico Marmite, ki uporablja isto ime, vendar vsebuje karamelni sladkor in sladkor, da ga bolj prijetno, sladko in blag okus.
Kako uporabljati Marmite

Marmite se šteje, začimbne, da večina ljudi razpršenosti na toast, včasih skupaj z maslom. Lahko jo uporabite tudi kot namaz sendvič, ponavadi v sendvičih sira, kot bi si gorčica ali majoneza. Ga mešamo s toplo vodo, da bi govedine kot okusom juho ali pikanten omako za meso. Dodajte ga enolončnice povečati mesnat okus. Zmešajte malo Marmite v kruh testo, da ga Sladni okus ali vključujejo malo njo v vaših sladice kot kontrapunkt sladkosti. Marmite deluje tudi kot dodatek karamela, custards in pudingi, da povečajo svojo pikantni okus. Shranite Marmite v shrambi, kjer lahko traja več let.