Kako narediti zdrave poljščina Golumpki Cabbage Soup Recipe

Classic poljščina golumpki sestavljen iz mletim mesom - splošno svinjina ali govedina - mešano s čebulo in rižem in zavit v zeljni listi. V Sarma so ponavadi kuhane v paradižnikovi omaki, ki omogoča dekonstrukcijo in naredi juho pravi za klasično golumpki. V kulinarične umetnosti, razkrajajo nanaša na zrušijo pripravek in ga ponovno oblikujejo na drugačen način. Uporabi to tehniko golumpki ustvariti zdravo različico juho. Nadomestitvijo razrezanih piščančje prsi za mletim mesom zmanjšuje celotno vsebnost maščob, in nadomeščanje rjavi riž za beli riž znižuje glikemični indeks jed in poveča njegovo prehransko vsebnost vlaken.
Tisto, kar potrebujete
Heavy dnom ponvi ali stockpot
2 žlici olivnega olja
1/2 skodelice na kocke narezano korenje
1 skodelica na kocke narezano belo čebulo
1/2 skodelice sesekljane zelene
1/2 glave belega zelja, Polnjena in narežemo na 1/2 palčni širokih trakov
2 skodelici sesekljan paradižnik
2 skodelici razrezanih in kuhane kože piščančjih prsi
1/2 žličke fino mletega česna Poslovni
1 skodelica paradižnikovega soka
3 skodelice neslani piščančje juhe
1-1 /2 skodelice kuhanega rjavega riža
1 čajno žličko limoninega timijana
1 žlica sesekljane ravnim listov peteršilja
1 žlička kumina
1/2 žlica madžarska paprika
Kosher sol
sveže mlet črni poper
Navodila

1. Heat 2 žlici oljčnega olja na srednje močnem ognju za pet minut v težkim dnom ponvi ali stockpot. Dodajte korenje in kuhamo, dokler ne postane rahlo zmehča, približno tri minute. Dodajte belo čebulo in zeleno v lonec
   

2. Cook Mirepoix -. Kombinacija 50 odstotkov čebule in 25 odstotkov vsako zeleno in korenje - dokler ne zmehča, približno pet minut, med mešanjem občasno. Dodamo zelje v lonec.
   

3. Zmes mešamo in kuhamo, dokler se zelje ne zmehča in začne javnost vlago, približno štiri minute. Dodamo paradižnik in mešamo, da se vključi. Dodamo piščančje prsi, česen, paradižnikov sok in piščančje juhe.
   

4. Kuhajte juho za 10 minut in dodamo rjavi riž. Kuhajte, dokler škrob iz riža zgosti juho, približno 15 minut. Dodamo limonin timijan, ravnim listov peteršilj, kumina semen in madžarsko papriko v juho. Začinite s košer sol in sveže mlet črni poper.