Poljedeljstvo prakse obdobja rimske in Norman Anglije močno vplivale recepti in kulinarično vzdušje v zgodnjih kuhinjah dolgo potem, ko so bili ti obdobij skozi. Dušenje in polnila različnih kmetijah in igra meso izvira iz teh obdobij, kakor tudi za praženje in začinjevanjem. Wales je bil znan za dvig ovce, tako jagnjetina z meto omako bila rezana Welsh jed. V Angliji so jedi kot zrezek in pito, petarde in drozge in Yorkshire puding sami vgrajeni v zgodovini hrane v državi. Nekatere od teh tradicij, prenesenih v celinski Evropi in drugod, zlasti v vrhuncu trgovanja in kolonizacije v 17. in 18. stoletju.
Zmote

To je nedavno vendar pogosti mit pri nekaterih ljudeh je, da je hrana v Veliki Britaniji slaba okusa in slabo pripravljeni. Medtem ko je bilo veliko vplivov, ki so prispevali k zmanjšanju hrane v Veliki Britaniji v 20. stoletju, se je od takrat prišlo preporod angleške kuhinje, zaradi zmanjšanja proizvodnje množično hrane, ki vodijo k povečanju kakovosti, dviga televizijskih kuharskih oddaj, ki so privedle do večje ozaveščenosti o kakovosti kuhanje med delavskim razredom in fuzijo kuhinje iz celinske Evrope in širše.

anglo-indijske kuhinja

Morda največji vpliv na tekočem angleškem kuhinje je prišel iz indijske podceline, zaradi britanske okupacije tam, ki traja od 1858 do 1947. Tako kot britanski kuharji, ki živijo v Indiji, je imel vpliv na tradicionalnih indijskih jedi, tako naredil reverse drži so bile in celo priljubljene jedi štejejo indijski fare danes izumil ali britanski kuharji sprejet. Nekateri primeri za to so mulligatawny juha, piščanec tikka masala in kedgeree, slednji, ki je bila sprejeta v Indijo s škotskih vojakov, kjer je bila sprejeta v skupno ceno vozovnice za to državo.

Modern Fare

Najpogostejši jedi, povezanih z britansko hrano vključujejo poln angleški zajtrk z jajci, slanino, klobase, pečene fižol, pol paradižnika, hašiš rjava in bodisi ocvrt kruh ali toast, ribe in čips, pečenko in krompir in curry.
Toda britanski državljani so vedno bolj pripravljeni tako vegetarijanstvo in ekoloških proizvodov, in tam je bila nadaljnja prizadevanja za prenovo javne hiše in restavracije, kjer se hrana služili. Večja mesta v otočju, od Londona do Dublina in Edinburough, začenjajo vsebuje najboljše eateries na svetu.
Združene države Amerike Effect

hiter pretok hrane ki se je začela v ZDA prizadela Veliko Britanijo kmalu zatem, in zdaj so najbolj velike verige tam nahaja, kot so Burger King, Taco Bell in KFC, Ampak to je privedlo tudi do številnih Britancev izvira fast food verig, vključno Wimpy, Little Chef in Spudulike, škotski hitro prehrambeno podjetje, ki je specializirano za polnjene pečenim krompirjem.