Kakšno hrano so jedli vitezi med letoma 1066-1485?

Vitezi v tem obdobju so jedli prehrano, ki je močno temeljila na mesu, kruhu in zelenjavi. Nekatera posebna živila, ki so jih jedli vitezi, vključujejo:

Meso: Govedina, svinjina, jagnjetina, divjačina in perutnina so bili vitezi običajno meso. Meso je bilo pogosto pečeno, kuhano ali dušeno.

Kruh: Kruh je bil osnovna hrana vitezov in je bil narejen iz pšenice, ječmena ali ovsa. Kruh so pogosto jedli z maslom ali sirom.

Zelenjava: Vitezi so običajno jedli zelenjavo, kot so čebula, korenje, repa in zelje. Zelenjavo so pogosto kuhali ali dušili.

Sadje: Sadje, kot so jabolka, hruške in grozdje, so jedli vitezi. Sadje so pogosto jedli sveže, posušeno ali kuhano v pitah in kolačih.

Mlečni izdelki: Vitezi so uživali mlečne izdelke, kot so mleko, sir in maslo.

Začimbe: Vitezi so za aromatiziranje hrane uporabljali različne začimbe, kot so poper, kumina in cimet.

Pijače: Vitezi so pili vodo, pivo in vino. Vino je bilo pogosto rezervirano za posebne priložnosti.