Kaj so kovine za živila?

Kovine za živila so kovine, za katere velja, da so varne za stik z živili, kar pomeni, da ne predstavljajo nobenega tveganja za zdravje. Običajno se uporabljajo v opremi za predelavo hrane, kot so posode, pripomočki in stroji, pa tudi v embalaži živil. Nekatere najpogosteje uporabljene kovine za živila vključujejo:

- Nerjavno jeklo:To je najpogosteje uporabljena kovina za živila in je sestavljena iz železa, kroma, niklja in molibdena. Je odporen proti koroziji in oksidaciji, zaradi česar je vzdržljiv in enostaven za čiščenje. Nerjaveče jeklo se uporablja v različnih aplikacijah za predelavo hrane in pakiranje.

- Aluminij:Aluminij je lahka kovina, ki je odporna proti koroziji in oksidaciji. Običajno se uporablja v embalaži hrane in v določeni opremi za predelavo hrane.

- Kositer:kositer je mehka, temprana kovina, ki se pogosto uporablja za prevleko jekla za preprečevanje korozije. Uporablja se tudi v živilskih pločevinkah in v nekaterih napravah za predelavo hrane.

- Baker:Baker je temprana kovina, ki je odporna proti koroziji in oksidaciji. Uporablja se v nekaterih napravah za predelavo hrane, kot so lonci in ponve.

- Nikelj:Nikelj je močna in trpežna kovina, ki je odporna proti koroziji. Uporablja se v opremi za predelavo hrane in v nekaterih materialih za pakiranje hrane.

- Titan:Titan je lahka, močna in proti koroziji odporna kovina, ki se uporablja v nekaterih aplikacijah za predelavo hrane in pakiranje.

- Tantal:Tantal je redka kovina, ki je odporna proti koroziji in visokim temperaturam. Uporablja se v nekaterih napravah za predelavo hrane.

To je le nekaj od številnih kovin za živila, ki se uporabljajo v živilski industriji. Uporaba teh kovin pomaga zagotoviti varnost in kakovost živilskih izdelkov.