Hrana in prehrana mimo papirja v cxc?

CXC Food and Nutrition Past Paper

Razdelek A

Vprašanja z več možnimi odgovori

1. Kaj od naslednjega ni delovanje ogljikovih hidratov v telesu?

(A) Zagotavlja energijo

(B) Izgradnja in popravilo tkiv

(C) Uravnavajte telesno temperaturo

(D) Shranjevanje energije

2. Kaj od naslednjega je dober vir beljakovin?

(A) Meso

(B) Ribe

(C) Jajca

(D) Vse našteto

3. Kaj od naštetega je dober vir vitamina C?

(A) Pomaranče

(B) Grenivke

(C) Jagode

(D) Vse našteto

4. Kaj od naslednjega je dober vir železa?

(A) Rdeče meso

(B) Perutnina

(C) Ribe

(D) Vse našteto

5. Kaj od naslednjega je dober vir kalcija?

(A) Mleko

(B) Jogurt

(C) Sir

(D) Vse našteto

Razdelek B

Strukturirana vprašanja

6. Opišite proces prebave.

7. Pojasnite razliko med vitamini in minerali.

8. Pogovorite se o pomenu uravnotežene prehrane.

9. Ustvarite načrt obrokov za dan, ki ustreza priporočenim dnevnim potrebam po hranilih.

10. Napišite kratek esej o pomenu varnosti hrane.

Oddelek C

Praktična naloga

11. Pripravite zdrav in hranljiv obrok za štiričlansko družino.