Po nekaterih zgodb, rogljiček izvira v Budimpešti 1686. Turki oblegali mesto, in izkopali podzemnih prehodov, da bi dosegli mesto; peki delajo preko noči slišal Turke in dvignil alarm. Kot zahvalo, bi jim bilo omogočeno, da bi posebno v obliki polmeseca peciva -. Polmeseca počutje simbol islama
Zgodovina

uporablja rogljiček pecivo recept Danes je težko izslediti. V 17. stoletju, peki na Dunaju peče v obliki polmeseca pecivo, vendar ne uporabljajo recept danes znano.
True recepti

Najzgodnejši rogljiček recept pojavil leta 1905 v Dictionnair Universel de Cuisine, vendar to ni isto pecivo recept uporabljajo še danes. Leta 1906, rogljiček, kot ga poznamo danes pojavil v Nouvelle Encylopedie Culinaire.