Kako je francoska kuharica perila dobila ime?

French Laundry Cookbook ni dobila imena po metodi kuhanja, temveč po "The French Laundry", priznani restavraciji, ki jo vodi slavni kuhar Thomas Keller v Yountvillu v Kaliforniji. Kuharska knjiga je dobila naslov po tej ustanovi in ​​poudarja njeno povezavo z restavracijo in kulinaričnim znanjem kuharja.