Kakšne dobrote ima olivno olje?

Bogato z antioksidanti :Ekstra deviško oljčno olje je močan vir antioksidantov, ki pomagajo zaščititi celice pred oksidativnimi poškodbami. Ti antioksidanti vključujejo polifenole, tokoferole in fitosterole, ki delujejo protivnetno in blagodejno vplivajo na zdravje.

Znižuje holesterol :Oljčno olje vsebuje mononenasičene maščobe, zlasti oleinsko kislino, ki lahko pomaga znižati holesterol lipoproteinov nizke gostote (LDL), hkrati pa ohranja ali poveča holesterol lipoproteinov visoke gostote (HDL), kar spodbuja bolj zdrav profil lipidov.

Zaščita srca :Redno uživanje oljčnega olja je povezano z manjšim tveganjem za srčno-žilne bolezni. Antioksidanti in mononenasičene maščobe v oljčnem olju prispevajo k izboljšanju endotelne funkcije, zmanjšanju vnetja in povečani stabilnosti aterosklerotičnih plakov.

Protivnetno :Olivno olje vsebuje spojine, kot sta oleokantal in oleuropein, ki imata močne protivnetne lastnosti. Te spojine pomagajo zmanjšati vnetne označevalce v telesu, kar lahko zmanjša tveganje za kronične bolezni, kot so bolezni srca, artritis in nekateri raki.

Lahko pomaga pri uravnavanju telesne teže :Oljčno olje ima visoko nasitno vrednost, kar pomeni, da vam lahko pomaga ohranjati občutek sitosti in zadovoljstva. Enkrat nenasičene maščobe v oljčnem olju se prebavljajo počasi, kar vodi do bolj enakomerne ravni sladkorja v krvi in ​​potencialno zmanjša tveganje za prenajedanje.

Lahko izboljša krvni tlak :Nekatere študije kažejo, da ima lahko uživanje olivnega olja skromne ugodne učinke na krvni tlak, zlasti na sistolični krvni tlak. K temu učinku naj bi prispevale antioksidativne in protivnetne lastnosti oljčnega olja.

Zmanjšuje tveganje za nekatere vrste raka :Uživanje olivnega olja je povezano z zmanjšanim tveganjem za določene vrste raka, vključno z rakom dojke, rakom debelega črevesa in nekaterimi vrstami raka prebavil. Antioksidanti in protivnetne spojine v oljčnem olju naj bi igrali vlogo pri tej zaščiti.

Ščiti delovanje možganov :Oljčno olje je povezano z izboljšano kognitivno funkcijo in manjšim tveganjem za nevrodegenerativne bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen. Antioksidanti v oljčnem olju lahko pomagajo zaščititi možganske celice pred poškodbami ter ohranjajo spomin in učne sposobnosti.

Koristno za zdravje kože :Olivno olje je priljubljena sestavina izdelkov za nego kože, saj lahko pomaga vlažiti in hraniti kožo. Vsebuje vitamina E in K, ki prispevata k zdravju kože, njegove antioksidativne lastnosti pa lahko zmanjšajo znake staranja.

Pomembno je vedeti, da ima oljčno olje številne koristi za zdravje, vendar je še vedno visokokalorično živilo, zato je zmernost ključnega pomena. Izbira ekstra deviškega oljčnega olja, ki je minimalno predelano, zagotavlja najvišjo koncentracijo koristnih spojin.