Ali pomfrit vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine ali lipide?

Pomfrit vsebuje predvsem ogljikove hidrate v obliki škroba. Narejeni so iz krompirja, ki je škrobnata zelenjava. Med postopkom cvrtja krompir vpije olje, kar krompirju doda maščobo in kalorije. Pomfrit vsebuje tudi majhno količino beljakovin, vendar večina njihove hranilne vrednosti prihaja iz ogljikovih hidratov.