Kaj jedo in pijejo Valižani?

Valižanska kuhinja ima svoje korenine v tradicionalnem kmetovanju in ribištvu v Walesu. Tukaj je nekaj tipičnih valižanskih jedi in pijač:

1. Welsh Rarebit: Slana jed iz sirove omake prelita čez popečene kruhke.

2. Cawl: Krepka juha iz jagnjetine ali govedine, pora, krompirja in druge zelenjave.

3. Bara Brith: Tradicionalna valižanska sadna štruca, narejena iz v čaju namočenega suhega sadja in začimb.

4. Valižanske torte: Majhne, ​​okrogle torte, narejene iz ribeza, rozin in začimb, pogosto postrežene z maslom.

5. Laverbread: Delikatesa iz morskih alg, ki se tradicionalno postreže s slanino in školjkami.

6. Glamorgan Sausages: Vegetarijanske klobase s sirom, porom in ovsenimi kosmiči.

7. Bwyd Iâl: Tradicionalna jed iz Severnega Walesa, pripravljena iz plasti krompirja, sira in pora.

8. Valižanska jagnjetina: Wales je znan po visokokakovostni jagnjetini, ki jo pogosto postrežejo pečeno z metino omako.

9. Valižanska govedina: Valižanska govedina je še ena priljubljena jed, ki jo pogosto postrežejo kot pečenko ali v enolončnicah.

10. Morski sadeži: Wales ima dolgo obalo in morski sadeži so široko dostopni, vključno z jedmi, kot so školjke, školjke, jastogi in ribami, kot so trska, vahnja in losos.

Pijače:

1. Welsh Ale: Wales ima močno pivovarsko tradicijo in poskusite lahko veliko lokalnih piv.

2. Valižanski jabolčnik: Jabolčnik je še ena priljubljena alkoholna pijača iz fermentiranih jabolk.

3. Bara Cawl: Tradicionalna brezalkoholna pijača, pripravljena z namakanjem ovsenih kosmičev v vroči vodi, podobna škotski Athole Brose.

4. Welsh kava: Edinstven kavni napitek, pripravljen z valižanskim viskijem in stepeno smetano.

5. Pwl Wrug: Tradicionalna medica iz medu, vode in začimb.