Kako dolgo lahko neodprt kozarec oliv ostane užiten?

Neodprte oljke v pločevinkah ali kozarcih so običajno varne za uživanje vsaj eno leto po datumu "najboljše do", natisnjenem na posodi, če ostanejo zaprte in shranjene v hladni, temni shrambi. Če ste v dvomih, pred zaužitjem vedno preglejte olive, ali so znaki kvarjenja ali slabega okusa.