Ali lahko oseba jede nasturtium?

Da, nasturcije so užitne rastline in njihove cvetove, liste in semena lahko jeste. Cvetovi so poprastega okusa in se lahko uporabljajo za dodajanje barve in okusa solatam, sendvičem in drugim jedem. Užitni so tudi listi, ki jih lahko uporabimo v solatah ali kuhamo kot zeleno zelenjavo. Semena lahko jeste surova ali pražena in jih uporabite kot okras ali prigrizek. Vendar je pomembno omeniti, da medtem ko se nasturcij na splošno šteje za varnega za uživanje, lahko nekateri ljudje po njihovem zaužitju doživijo alergijske reakcije ali prebavne težave.