čapati se najpogosteje izvajajo z uporabo polnozrnato moke, kot so pšenica, skupaj z vodo in soljo. Da bi se ta preprost kruh, premešamo sestavine, dokler se držijo skupaj in delati testo z rokami, dokler ne nastane gladko premagal. Postavite testo v skledo, jo pokrijemo s plastično folijo in ga pustite počivati ​​najmanj 45 minut. Oblikujte testo v majhne žogice za golf velikih krogov in nato roll vsak v 1/8 palca debel krogih z uporabo Oklagija. Cook testo v vroči ponvi, lahkota enkrat, dokler ne porjavi na obeh straneh. Medtem ko se jajce običajno ne dodajo čapati moke, je občasno doda podobno roti kruh, drugi skoraj enako Indijskem nekvašenega kruha, ki vsebuje pšenično moko, sol in vodo, pa tudi olja, ki ustvarja nekoliko bolj gladko teksturo kruha. Ko se dodajo jajca moki bodisi za kruh, daje končnega kruha z fluffier teksturo.
Roti z jajcem

Čeprav ni vedno tako, roti se včasih izvede z uporabo jajce v testo. Dodajanje olja v roti daje subtilno razliko in ustvari nekoliko bolj voljno kruh. Ko dodamo jajce za testo, da postane bolj prožno. Roti je narejen na enak način kot čapati z mešanjem pšenična moka, sol, olje, vodo in po možnosti jajca, dokler ne nastane testo. Oblikujte testo v kepo, ga položite v skledo, jo podrgnite z oljem in pokrijemo počivati ​​dve uri. Testo razvaljamo in ga kuhamo na Rešeto na enak način kot čapati.
Egg čapati

Egg čapati je najpogostejši način, da so jajca kuhana z čapati testa . Called čapati omleta, je čapati testo kuhano ločeno brez vključitve jajc in nato dodamo in kuhana jajca mirno čapati. Beat eno jajce na čapati v ločenem skledo in rahlo To Začinite s soljo. Roll in kuhamo čapati kruh kot običajno preko Rešeto in ko je druga stran čapati skoraj kuhan, vlijemo jajčno mešanico nad čapati in vrh z na kocke narezano rdečo čebulo po želji. Kot jajce začne nastavljen, ga odvijte okoli robov z lopatico in flip čapati. Finish je kuhanje, dokler se jajce zapeče. Medtem ko jajce in čapati niso pomešani med seboj, tako kot v roti, ki vsebujejo jajca, v pripravku, vključitev jajce naredi za gostejšo in heartier prigrizek ali malico.
Egg Paratha

Chapatis mogoče polnjene z različnimi sestavinami, vendar niso več imenovanih čapati enkrat polnjene, temveč paratha. Eno skupno pot, da stvari paratha je z oljem ali pojasnilo maslo, imenovano ghee, nato pa ga kuhamo z jajci, na enak način kot jajce čapati. Testo paratha pripravimo na enak način kot čapati, izvedene v krogih. Rosenje krog z oljem ali ghee, prepognite na pol, jo ponovno Rositi, jo zložite pol spet, dokler se ne tvori trikotnik in ga ponovno razvaljamo v krog. Olje se ni delal v testo, kot če bi roti, ampak je kruh ovit okoli njega, ki tvorijo majhne žepe olja ali ghee, ki so opazen, ko jeste, še posebej, ko je pripravljen zgolj v jajčni paratha. Cook paratha v Rešeto, dokler ne porjavi na obeh straneh, je vrh s stepenim, začinjena jajce in ga kuhamo, dokler se ne določi jajce, ga lahkota enkrat jajce je dovolj trdna, da to storijo. Čeprav zelo blizu značaja za jajčne čapati, jajce paratha ponuja žepe ogreva olja, da pri mešanju z jajcem, ki bodo naredile še bogatejši, okusen obrok.