Nadomestki za Asafetida Prašek

Asafetida prah deluje kot tako izboljšanje okusa in prebavnega pomoči, ampak najti trgovino, ki nosi to izjemen spice lahko izziv. Imenuje se tudi Hing, asafetida prihaja iz posušenega soka velikega,-komarčka kot rastlina. Ima močan, žveplova vonj, tako da je najbolje uporabiti v majhnih količinah, kot okusen začimb za kuhano zelenjavo, meso, zrn ali fižol. Če ga ne morete najti v posebni trgovini, indijski trgovec ali na spletu, uporabite nadomestek.
Zdrava pamet Menjava Možnosti

  • Asafetida prahu okus podoben tako čebulo in česen, tako da čebula v prahu in česen v prahu, da so primerljive nadomestke. Ker asafetida prah običajno vsebuje riževe moke ali drugih razredčila sestavine, enako količino česna ali čebule v prahu ujema močan okus. Za zamenjavo prebavne ugodnosti asafetida je, dodamo majhno količino semena komarčka, ingver ali kumino - vse te začimbe so prebavni encimi z okusi, ki ustrezajo indijske kuhinje
    .