- | Food & Drink >> Hrana drink >> Svet & Regional Cuisine >> indijski hrane >>
Kakšne so prednosti Curry Leaves
?
Curry listi so majhne, svetleče, temno zelenimi listi, ki rastejo v grozdih. Kari drevo je majhen in košatimi, s povprečno višino 2 metrov. Rastlina je doma v Indiji, kjer raste divje, zlasti v južnih državah. Curry listi so povsod uporabljajo v Južni indijski in šrilanško kuhinje.
Lutein
Curry listi so dober vir luteina. Lutein je snov, ki daje pušča svojo zeleno barvo. Lutein je bilo dokazano, da zmanjšujejo možnost zamašitve arterij, in se preučuje možne imunski razcvetu lastnosti. Študija je predlagal, da se lahko lutein pomaga pri preprečevanju nekaterih bolezni oči.
Kalcij
Zaradi visoke vsebnosti kalcija, curry listi so ugodne za mlade ženske, da bi se izognili osteoperosis kasneje v življenju. Kalcij je potrebno hranilo v razvoj kosti in močne zobe in nohte.
Folna kislina
Folna kislina je odgovorna za zagotavljanje zadostne nastajanje rdečih krvnih celic. Insuficienca folne kisline lahko povzroči slabokrvnost. To je v času hitre celične delitve, kot so nosečnost še posebej pomembno. Curry listi so dober vir folne kisline.
Niacin
Niacin najdete v curry listi. Niacin uporabljena v popravilo DNA, ki je vpleten v metabolizem na celični ravni. Niacin je potrebna tudi za pravilno nadledvične funkcije.
B-karoten
B-karoten se nahaja v curry listi. To je pomembno za preprečevanje nočno slepoto. B-karoten je tudi imunski booster, pomaga krepiti imunski sistem.
Ostalo uporablja
Curry listi so običajno priporočljiva razburjena želodcev in za zaprtje. Mešanica limoninega soka, medu in curry listov je mogoče sprejeti, da bi s temi težavami. Curry listi lahko tudi mešati z mlekom, in tla v pasto za uporabo kot pomirjujoče mazilo za kožo.
indijski hrane
- Kako narediti Chili piščančje recepti indijski (6 stopnja…
- Nadomestki za Asafetida Prašek
- Kako narediti piščanca Makhani (indijski Maslo piščanca)…
- Kaj je paradižnikov pire v Indijskem prehrano
- Shranjevanje Ghee
- Kako narediti gobova Curry
- Kakšne so prednosti Curry Leaves
- Kaj je Deggi Mirch
- Kako pripraviti zelenjave Manchurian
- Kako Zložite indijski samosa