Kako dolgo lahko bolonja ostane na sobni temperaturi, preden se pokvari?

Na splošno je priporočljivo, da bolonjo hranite pri temperaturi do 40 °C (4 °C) ali manj in jo porabite v 3-5 dneh po odprtju embalaže. Če bolonjo dlje časa pustite pri sobni temperaturi, lahko povečate tveganje za rast bakterij in bolezni, ki se prenašajo s hrano.