močan okus ingverja pomeni, da para tudi z drugimi močnimi začimbami, kot so sezam. Lahko uporabite opečeni sezamovo seme v ingver sezamovim prelivom ali pa uporabite opečeni sezamovo olje. Zaradi močnega okusa, ne nadomeščajo vse olje v vaše jutranje z opečeni sezamovo olje. Veliko ingver obveze vključujejo sladkor, za povečanje naravne sladkosti ingver je. Kot so ingver prelivi tudi pogosto postrežejo na solatah v japonskih restavracijah, sladkost tudi ustvarja kontrast med njo in slanih glavne jedi seveda, kot Tempura in suši.
Soy-Based Premazi

na osnovi soje ingver jutranje uporablja ingver in sojino omako, da sezono vse od kuhane in surove zelenjave, ribe ali celo piščanca. Ker ima sojina omaka močan okus, ki je malo natrija ali svetlo sojino omako pogosto uporablja, da ne bi Premagati ingver. Na osnovi soje ingver prelivi so tanke in temne barve, zato jih je najbolje iti s hrustljavo zelenjavo ali drugih živil z močnimi okusi, kot piščanca ali lososa na žaru. Na osnovi soje prelivi so prav tako pogosto uporabljajo za rezanje bogastvo živil, zato jih pogosto uporabljajo z unagi, jegulje na žaru, in Tempura v japonskih restavracijah. Ker je soja je seveda zelo slan, to je eden izmed najmanj sladkih japonskih ginger prelivi, vendar preliv še vedno vsebuje nekaj sladkorja.
S sadjem ali zelenjavo

Čeprav ne tradicionalna na japonsko kuhinjo, pireju iz svežega ananasa, zmešano z ingverjem, olja in riževega vina, naredi za sladko-pikanten preliv, ki gre dobro v solatah in svinjino. To lahko celo uporabljajo z močnim okusom ribe, kot so losos. Korenje, naravno sladko zelenjave, pogosto v kombinaciji z ingverjem, da bi solatni preliv. Naribamo korenček in ingver in pire z oljem, rižev kis, sladkor in sol, da bi gladko, sladko pikantni preliv. Korenček-ingver jutranje bil narejen slovit z japonskimi-ameriški Zrezkarnice, in se še vedno pogosto uporablja danes. Chef Tadashi Ono, prej La Caravalle na Manhattnu, je specializirano za francosko in japonsko kuhinjo, in se pogosto uporablja preliv v svojih restavracijah.
Kremasto prelivi

kremasto ingver prelivi se najpogosteje uporabljajo za solate ali, v redkih primerih, kot dip za ameriško-japonskih suši zvitkih. Kremasto ingver obveze se lahko izvede z bazo miso, ki ob razredčeno z vodo ima slan, umami bogati okus in kremasto teksturo. Ingver prelivi osnovi Miso se lahko uporablja na solatah ali kot marinada za ribe. Najbolj znan primer tega je iz Chef Nobu Matsuhisa, ki se uporablja tudi ingver in Mišo marinado za črno trske. Kremasto ingver obveze se lahko tudi z japonskimi majoneze, kot Kewpi majoneza. Japonski majoneza je slajše in bogatejši kot ameriški majoneze, in tudi treba stanjšano ven, preden se ga lahko uporablja kot preliv.