govedina in jagnjetina so košer, če zakolje human način v skladu s košer prava (znan tudi kot kashrut), kot so koze in jeleni. Piščanec, raca, gos in Turčija so tudi košer
Fish

Judovski prehransko zakon dovoljuje jedo ribe s plavutmi in lestvic -. Kar pomeni, losos, tuna, krape in sled so dovoljene, vendar som niso. Prav tako se ne menijo ribe za meso, zato se ribji proizvodi lahko zaužijejo z mlekarno (lx s smetano sira na sendvič je dovoljeno).
Jajca

Jajca, kot so ribe, se šteje, pareve ali nevtralna (niti meso niti mleka in mlečnih izdelkov) in se lahko pojavi v katerikoli kosher jed

zelenjava

Vse veganska hrana se šteje kosher. ni nobenih prepovedanih hrana na rastlinski osnovi v judovskem pravu. Vegetarijanska hrana, ki vsebujejo mlečno je košer, dokler mleko prihaja iz košer živali, kot so krave, ovce, koze ali drugih parkljarjev hooved živali.