Eden od najpreprostejših pravil koshrut da sledijo je mlečni in mesni ločitev. Mlečni živila, kot so mleko in sir, ni mogoče zaužiti z mesom iz sesalcev in ptic. Tri do šest ur, mora prestati med uživanjem mesa in mlečnih izdelkov, odvisno od interpretacije. Po zaužitju mleka in mlečnih izdelkov, izpiranje ust in jedo kruh ali drugo nevtralno hrano, ne obstaja čakalna doba za meso. Kosher prehrana omogoča mlečni živila, ki se jedo z jajci in ribami. Nekatere interpretacije zanika ribe z mesom.
Sadja in zelenjave Smernice

Insect-brezplačno sadje in zelenjava sta kosher. Jih je treba preveriti pred jedjo in lahko imajo košer pregledanega nalepko v trgovini. Točke štejejo Košer se žigosajo z znakom, ki se imenuje hekhsher. Grozdje imajo poseben pomen v judovski veri in so košer. Izdelki, narejeni z njimi, pa so le košer, ko so ga judovskega ljudstva. To vključuje vino, grozdni sok in smetano zobnega kamna.

Pravila za meso

Obstaja obširna pravila glede mesa. Poraba nekaterih živali in njihovih stranskih proizvodov ni dovoljeno. Prašiči, kamele, glodalci in amfibijska bitja so med njimi. Govedo, koze in piščanec niso. Košer mesarji so zanesljiv vir pravilno mesa.
Številni posebna pravila veljajo za prakse zakol košer živali, in jih je treba upoštevati. Določene maščobe živalskega in organi, kot so jetra, so prepovedani.
Funkcija

Da bi košer hrane, da ostanejo košer, mnogi pravila veljajo za uporabo posode, kuhinjskih pripomočkov in posoda. Ločeni kompleti za mesa in mlečnih izdelkov, je treba upoštevati, kadar se uporablja toplota. Na primer, ko uporabljate žlico premešamo vročo piščančjo juho, se šteje, meso. Boste naslednjič ne more uporabljati v kislo smetano, v mlekarno. Narezek in narezan sir, pa niso problem, dokler se posoda opere v med.
Pomen

Ohranjanje košer gospodinjstvo ali dieta je priložen mnogi opozorili . Odvisno od judovske sekte oseba praks, lahko predpisi razlikujejo. Razpoložljivost košer hrano, lahko vplivajo tudi stališča oseba, čeprav to ne spreminja obstoja zakonov koshrut. Na primer, glede na National Survey judovskega prebivalstva, okoli 17 odstotkov ameriških judovskih družin vedno jedo košer meso.