S koliko enolončnico je treba nahraniti 100 ljudi?

Sestavine:

- 10 funtov krompirja, olupljenega in narezanega na kocke

- 1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla, stopljenega

- 1 skodelica sesekljane čebule

- 1/2 skodelice sesekljane zelene

- 1/2 skodelice sesekljane zelene paprike

- 1 (10,75 unč) pločevinka kremne gobove juhe

- 1 (10,75 unč) pločevinka kremne juhe zelene

- 1/2 skodelice kisle smetane

- 1/4 skodelice mleka

- 1/4 skodelice naribanega parmezana

- 1/4 skodelice sesekljanih listov svežega peteršilja

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F (190 stopinj C).

2. V veliki skledi zmešajte na kocke narezan krompir, stopljeno maslo, čebulo, zeleno in zeleno papriko.

3. V ločeni posodi zmešajte kremno gobovo juho, kremno juho iz zelene, kislo smetano, mleko, parmezan, peteršilj, sol in poper.

4. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in dobro premešajte, da se povežejo.

5. Mešanico za enolončnico vlijte v pomaščen pekač velikosti 9x13 palcev.

6. Pecite 45 minut ali dokler se krompir ne zmehča in enolončnica ne postane mehurčkasta.

7. Pustite, da se ohladi 5 minut, preden postrežete.

Ta enolončnica iz rjave barve bo zlahka nahranila 100 ljudi. Uživajte!