Ali kuhajo zamrznjen krompirček, preden ga zapakirajo?

Zamrznjen krompirček je običajno pred pakiranjem predhodno ocvrt. Ta postopek vključuje globoko cvrtje krompirčka pri visoki temperaturi za kratek čas, kar pomaga odstraniti vlago in ustvariti hrustljavo zunanjo plast. Po predhodnem cvrtju se krompirček hitro zamrzne, da se ohrani njegov okus in tekstura. Ko kuhate zamrznjen krompirček doma, v bistvu končate postopek kuhanja, ki se je začel med predcvrtjem. Če sledite navodilom na embalaži, lahko dobite hrustljav in okusen krompirček, ki ima okus, kot bi bil pravkar narejen iz nič.