Je nebromirana moka košer za pasho?

Nebromirana moka ni košer za veliko noč, ker lahko vsebuje chametz, ki je katero koli živilo iz pšenice, ječmena, rži, ovsa ali pire. Ta žita so med pasho prepovedana, ker naj bi povzročila trpljenje Izraelcev v suženjstvu v Egiptu.

Bromatirana moka je narejena iz kalijevega bromata, kemikalije, ki pomaga okrepiti moko in jo narediti bolj elastično. Bromatirana moka ni dovoljena za uporabo med pasho, ker se šteje za kitniyot, ki je vrsta hrane, ki ni posebej prepovedana s Toro, vendar se je še vedno izogibajo med pasho.

Obstaja nekaj znamk nebromirane moke, ki so certificirane kot košer za pasho, vendar je pomembno, da pred nakupom natančno preverite etiketo.