Kaj so košer začimbe?

Košer začimbe so začimbe, ki jih je kot košer potrdil rabin ali drug judovski organ. To pomeni, da so bili proizvedeni v skladu z judovskimi prehranskimi zakoni, ki vključujejo omejitve glede vrst sestavin, ki se lahko uporabljajo, in načina predelave hrane.

Nekatere najpogostejše košer začimbe vključujejo:

* Črni poper

* Kajenski poper

* Cimet

* Kumina

* Česen v prahu

* Ingver

* muškatni orešček

* Čebula v prahu

* Paprika

* Rožmarin

* Žajbelj

* Timijan

Te začimbe lahko uporabite za aromatiziranje različnih jedi, vključno z mesom, perutnino, ribami, zelenjavo in juhami. Košer začimbe lahko najdete v večini trgovin z živili, na voljo pa so tudi na spletu.

Pomembno je vedeti, da niso vse začimbe košer. Nekatere začimbe, kot so gorčična semena in semena zelene, veljajo za nekošer, ker lahko vsebujejo žuželke. Če niste prepričani, ali je začimba košer, lahko na etiketi preverite, ali jo je potrdil rabin ali drug judovski organ.