Kako kuhati rajskih panamsko Style

V Panami in drugih držav v Srednji Ameriki in na Karibih, ocvrte rajskih spremljajo številne jedi. Pogosto pripravljeni z maslom in sladkorjem, sladko poslastica, znan kot & quot; patacones & quot; v Panami, je užival na zajtrk, kosilo in večerjo, po navadi kot jed ali topper za meso ali ribe. Izberite zrele rajskih smokev, bodisi lisasto zeleno sorto za okusen predstavitev ali najslajša skoraj tiste črne za sladico. Bodite prepričani, da nakup dejanske rajskih smokev, ne le zelenih banan. Čeprav oni povezani, rajskih so starchier od standardne banano.
Tisto, kar potrebujete
ostrim nožem
ponvi
Jedilno olje
Papirnate brisače
Wax papir

ravnim dnom steklo ali skledo
sol
česen v prahu
Sir
rjavi sladkor, cimet in sladkor v prahu
Navodila

1. Cut off obeh koncih rajske z nožem. Naj režo v lupino navzdol dolžine sadja, rezanje z lupino, vendar ne v sadju spodaj. Uporabite prste ali nož, da bi nežno potegnite lupine od rajske na rez, postopoma odstranili celotno lupino. Lupine zavržemo.
   

2. Cut trpotec v diagonalnih rezine približno 1/2 debeline in 2 do 3 centimetrov dolgo.
   

3. Pour jedilnega olja v težki ponvi, dovolj globoko za kritje pisang rezine. Jo segrejemo na srednje visoko vročino. Previdno dodamo rajskih smokev v eni plasti na vročem olju. Jih prepražimo za približno 3 minute na vsaki strani. Odstranite rajskih smokev iz olja in jih postavite na več plasti papirnate brisače, da odteče.
   

4. Put pisang rezine med dvema kosoma povoščen papir. Sporočilo nežno na vsakem trpotca, z uporabo dnu kozarca ali manjšo posodo, da ga ravnimi. Splošči vsak kos na približno 1/4 palca debel.
   

5. Drop rajskih smokev nazaj v vročem olju. Jih pražimo nekaj minut več na vsaki strani. Vzemi jih ven iz olja in jih znova odcedimo na papirnate brisače
   

6. Potresemo rajskih smokev s soljo in česnom v prahu za okusen priboljšek. vrh vsakega trpotec rezina s kosom sira za bolj polnilne različico. Prah za ocvrte rajskih smokev z rjavim sladkorjem, cimetom in sladkorjem v prahu za sladke variacije.